姜至呈一锤定音，“行了，人家如今也不过组队外出寻找物资而已，除了要价高昂外也没听说做了什么不好的事情，何必杞人忧天呢？”

“行，那我先去把羊排羊腿给炖起来罢”

陈氏第一个响应，然后起身提着肉往厨房去了，炖这东西得费些时间呢，可不得早做准备嘛？

三个孩子想了想，发觉还真是如此，便也很快各自散了。

这厢，姜湉随着陈氏的脚步也进了厨房，来“偷师”羊肉汤了。

后者正在处理羊排，羊排一匹一匹地被分割好，然后与同样分成三大块的羊腿肉一起放入清水里进行浸泡。

陈氏边做边教，“这一步很重要哦，能有效地去处羊肉的血水及异味”

“那要泡多久才好呢？”

答案是“一个时辰”！

所以说，食物可能会容易，但美食一定不简单。

好不容易等待了一个时辰，陈氏才去将羊排羊肉捞出控水。

接着便可以开始制作了。

“与猪肉差不多的做法，首先都需要冷水下锅焯水”，陈氏道。

这些基础知识自不用详细讲解，姜湉便默契地在旁边打下手，待大火烧开后撇去浮沫，再将焯好水的羊排羊腿捞出。