“可是这玩意,不好吃啊……一股子土腥味。”
朱成平看着黄鳝,想起了以前不好的记忆,面色难看地说道。
“不好吃是因为不会做,按照食谱做出来,试试看不就知道好不好吃了。”
单文轩请了村里人宰杀了黄鳝,按照顾知朝给的菜谱,几人分别做了干煸鳝丝、红烧鳝鱼、鳝鱼粉丝煲、干锅酱香鳝鱼、响油鳝丝。
大家虽然会点厨艺,但是都不高深,不过顾知朝的菜谱都是来自后世,写的非常详细,只要不是厨房杀手,严格按照菜谱来做,都不会有太大的问题。
“好吃!没想到这东西看着恶心,吃起来这么好吃!”
朱成平一开始还很抗拒吃黄鳝,但是很快他就真香了。
五道菜虽然都是用的黄鳝一种主菜,但是口味各异,几个人原本只是准备试试菜,a结果一个个吃的头都抬不起来。
其中要数朱成平吃的最多!
“这黄鳝有搞头啊!”韩奇兴奋道。
他们这些厨艺马马虎虎过的去的,都能做出这口味,让正经厨师来做,味道肯定要更上一层楼了。
年轻人总是有着数不尽的精力,一群人跑了好些地方,将食材来源都摸清了。
第二百零九章 股份
几人初步定下了几种主要食材,分别为:黄鳝,泥鳅,甲鱼,小龙虾,黄骨鱼,大黄鱼,田螺。
甲鱼滋阴降火,能够增强免疫力和抗病能力,非常适合哺乳期的女性,身体虚弱的病人以及老年人。
小龙虾壮阳补肾,痛经下乳,还可以补气养血。
这些河鲜各有各的功效和作用,眼下这时代,食材没什么污染问题,保证纯天然,只要做法合适,肯定是能够发挥出功效的。