这桌子里统共有两层，而这的两层的中间都被挖了圆溜溜的洞，表面那个洞口最大，底下的那个洞则要小些。

这桌底下的小洞是用来托住炭盆的，这桌面的大洞则是用来托住铁锅的。为了控制火候这炭盆的与铁锅的中间设有一条极为巧妙的管子，外面的人只需捏动外面圆鼓鼓的皮球，就可以把气给从中间疏通，就可保证火越烧越旺。

这桌子的工艺复杂不说，这龙傲天要人摆的桌子的位置也极为新颖。除了大堂里整齐罗列的是大桌，这大桌都是两两拼在一起的，而桌子单独在大堂中央摆放的只有三四个，其余的都是贴着墙面摆放。

我问他为什么这么坐，他说这样能够保证客人的隐私和舒适。

我虽一知半解，但仍然信任龙傲天。

他这么做定有他的道理。

楼里的一切都在紧锣密鼓地进行着，而我们锅里捞则会于三日后开张大吉。

这日我们二人也终将跑堂的名单给拟定了出来，这跑堂的人员里面除了从寒窑里面挑了一些模样端正，脑子激灵性子也好的乞丐，我们还外聘了的几个跑堂丫头小二，也都是些脑子转的快的，其余体格健壮的纷纷被我安排在了后堂。

一大早我便听到有人在楼底敲锣打鼓，好在我向来勤快没被他惊扰好梦，不过濯面的时候仍是被他乒乒乓乓的动静下了一跳。

我手中的棉帕也被惊的掉入了面盆中，激起了一阵水花。

第12章 （十一）