“林林姐,待会是要回家还是去公司啊?”小冯在前面开着车,问道。
“回家吧,我待会儿打算直播。”林凌说道。
“好嘞,那你坐好。”小冯说。
林凌到家后,让小冯留下来和她们一起吃饭。
今天打算做上一些豆腐来吃,想想豆腐羹、豆浆、酿豆腐还有豆花等等。
“大家好啊,欢迎来到直播间。”
直播开始。
林凌拿出让乐乐泡好的黄豆,用手捏了捏,豆子已经可以轻松的去掉表皮。
拿出塔塔星邮寄过来的小磨盘,林凌一遍磨,白乐乐就一边加豆子在上面。磨盘的下面还放着一个盆子接住落下来带的豆浆。
磨豆子是个很漫长的过程,一边磨,豆子的香味也溢了出来。
【好香啊,不知道味道是什么样的?】
【呸呸呸,我尝了一口,好难喝。】
林凌看到有些人尝了,赶紧说道,“豆子磨成浆还是生的,大家在家做的时候一定不能直接吃。”
生食会造成食物中毒,豆浆必须要煮熟才能食用。为了避免食物中毒,一般来说都会在煮开后,多煮几分钟。
柔软的豆子触碰在坚硬的石头上,有沙沙的声音,还有豆浆滴落在水盆中的嘀嗒声。也有不少人看着林凌的缓缓转动的手,陷入了睡梦中。
豆子磨的差不多,林凌先拿出一部分出来将里面的豆渣过滤出。
煮开就是新鲜的豆浆,加上糖,来上一口。
【这个豆浆好好喝啊!没加糖的时候真的太难喝了!里面还有那个豆渣,涩口的不行。】