温似锦抿嘴一笑,“好吃,特别好吃。”
“啊,有多好吃呀,水灵……能尝尝吗?”小姑娘眨巴着灵动的大眼睛。
温似锦还没来得及说话,大门就被推动。
秦岩拎着个大包袱走了进来。
“四姐,你要的南瓜跟芋头,买回来了。”她把剩下的铜钱放在桌子上,“一共用了十五文,还剩五文钱,都在这了。”
温似锦的笑容僵硬了一下。
明明刚开始她自我介绍的很清楚了,她叫温似锦,似水流年的似,锦衣年华的锦。
结果不知道哪个小瘪犊子跟秦岩科普了一下她的真名“温四斤”,于是秦岩就对她的称呼变成了“四姐”。
她明明是大姐好吗。
“放那吧。”良久,温似锦憋出一句话,“明朗去烧开水,等会我把南瓜跟芋头切块蒸一下。”
燕水灵不明所以,只当姐姐是要蒸好吃的,顿时高兴地拍起小手。
要想跟木薯粉搭配,这南瓜就得选老的,去皮清瓤切块,跟芋头一起进锅,但摆放要泾渭分明,不能混了。
大火起锅,沸水蒸腾上个二十分钟,能用筷子轻松穿透就是熟了。
把南瓜和芋头取出来,用勺子碾成泥,均匀撒入木薯粉,搅拌成泥沙状。
通常人做芋圆,这会都直接加入木薯粉搅拌,实际上这样是很难揉搓成团的。
此时,大厨的高明之处就出现了。
温似锦直接取了一勺开水,丢进泥沙状的面团里,先活成一团湿润的小疙瘩,再跟大部队混合。